Ожирение и глобальное потепление: почему это один кризис
Всё больше исследований показывают, что изменение климата и ожирение связаны между собой и имеют общий источник – современную продовольственную систему. Исследователи отмечают, что глобальные системы производства еды одновременно влияют на климат и на здоровье людей, формируя так называемый «двойной кризис» продовольственных систем – рост ожирения и усиление глобального потепления.
